MANJAR BLANCO

RECOMENDACIÓN DEL BARISTA

Brilla en métodos filtrados como V60, donde su dulzor cremoso y notas lácticas se expresan con mayor claridad. También sorprende en espresso para quienes buscan una taza suave y dulce.

DESCRIPCIÓN

Desde las montañas del nororiente de Caldas, nace este café, cultivado en suelos ricos y procesado cuidadosamente por lavado. En taza, es un abrazo de chocolate blanco y arequipe que se funde con delicados matices de vainilla y un toque fresco de cáscara de limón. Su acidez media aporta vivacidad, mientras su cuerpo cremoso y final limpio dejan una sensación elegante y seductora.

MATCH CON

Perfecto para acompañar tortas de vainilla, milhojas de manjar o un pan brioche recién horneado. Si quieres un maridaje de ensueño, pruébalo junto a un flan casero o un mousse de chocolate blanco.